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商品詳細品名干しそば・そばつゆ原材料名干しそば:そば粉・小麦粉・鶏卵・食塩そばつゆ:しょうゆ・風味原料(かつお節・うるめいわし・かつおエキス・砂糖・ブドウ糖果糖液糖・みりん・食塩・カラメル色素・甘味料(甘草)内容量そば400g(6食分)×2　そばつゆ20ml×12箱サイズ(約20cm×34.5cm×5cm)賞味期限約2ヶ月保存方法冷暗所（直射日光を避け、湿度の低い所で保存して下さい）製造元総本家 橋本分類/用途麺類・蕎麦・日本蕎麦(そば)・祖谷(いや)から伝わる伝統そば/御家庭用・お試し用・徳島のお土産(おみやげ)・プレゼント・ギフト・年越しそば(蕎麦/ソバ)・引越しそば(蕎麦/ソバ)など橋本の干しそば《良質玄蕎麦使用》 ■祖谷そばとは？伝統の祖谷そばとは、麺の長さが短く、そば粉を多く使うのが特徴です。口の中で蕎麦の香りが広がり、素朴な舌触りがする名物「祖谷そば」は、主峰剣山から流れ出る清水と、深山幽谷に育まれた良質の玄蕎麦から作られます。そのそばの味は別格の趣があります。 ■本品「橋本の干そば」とは？阿波名物「橋本のそば」は、良質の玄蕎麦から製粉し、製麺したものです。元来橋本は、阿波のそば屋として百有余年の伝統を持っておりますが、昔から伝わる「祖谷そば」とその家伝の風味を見事に併せ持ち、現代にまで継承しております。そして、この蕎麦の味をそのまま食卓や、おみやげなどに御使用出来ますよう、独特の乾燥法で干そばに製品化したものが本品です。原料から製麺、製品まですべてに特色を生かし、一般市販品とは全く異なった商品となっております阿波名物「橋本の干そば」は、徳島の名産品として、御進物・お土産として広く親しまれております。是非お試し下さいませ。