価格： 2,840円
販売元： 徳島県物産センター
商品詳細品名干しそば・そばつゆ原材料名干しそば:そば粉・小麦粉・鶏卵・食塩そばつゆ:しょうゆ・風味原料(かつお節・うるめいわし・かつおエキス・砂糖・ブドウ糖果糖液糖・みりん・食塩・カラメル色素・甘味料(甘草)内容量そば200g(3食分)×2そばつゆ20ml×6個賞味期限約2ヶ月保存方法冷暗所（直射日光を避け、湿度の低い所で保存して下さい）製造元総本家 橋本分類/用途麺類・蕎麦・日本蕎麦(そば)・祖谷(いや)から伝わる伝統そば/御家庭用・お試し用・徳島のお土産(おみやげ)・プレゼント・ギフト・年越しそば(蕎麦/ソバ)・引越しそば(蕎麦/ソバ)など品名即席そば米汁(フリーズドライ)原材料名そば米,しょうゆ,食塩,でんぷん,デキストリン,みりん,はっ酵調味料,さばエキス,かつおエキス,ゼラチン,酸化防剤(V・E)増粘剤(キサンタンガム),具(鶏肉,にんじん,椎茸,ねぎ,わかめ,ゆず)内容量11g(一人前)×4袋賞味期限約2ヶ月製造者(株)総本家橋本豆知識扱いやすい一食分の即席フリーズドライ製品です。分類/用途/蕎麦/フリーズドライ製品/即席インスタント/そば米汁/徳島(阿波)郷土料理/お土産/阿波の逸品/橋本の干しそば＆阿波郷土料理そば米汁のギフトセット ■祖谷そばとは？伝統の祖谷そばとは、麺の長さが短く、そば粉を多く使うのが特徴です。口の中で蕎麦の香りが広がり、素朴な舌触りがする名物「祖谷そば」は、主峰剣山から流れ出る清水と、深山幽谷に育まれた良質の玄蕎麦から作られます。そのそばの味は別格の趣があります。 ■本品「橋本の干そば」とは？阿波名物「橋本のそば」は、良質の玄蕎麦から製粉し、製麺したものです。元来橋本は、阿波のそば屋として百有余年の伝統を持っておりますが、昔から伝わる「祖谷そば」とその家伝の風味を見事に併せ持ち、現代にまで継承しております。そして、この蕎麦の味をそのまま食卓や、おみやげなどに御使用出来ますよう、独特の乾燥法で干そばに製品化したものが本品です。原料から製麺、製品まですべてに特色を生かし、一般市販品とは全く異なった商品となっております阿波名物「橋本の干そば」は、徳島の名産品として、御進物・お土産として広く親しまれております。是非お試し下さいませ。 徳島県の郷土料理「そば米汁」を家庭でも気軽に楽しめるよう、フリーズドライ製法で本物の美味しさを閉じ込め仕上げています。一食分を袋から出し、熱湯でかき混ぜるだけで店舗のものに近い風味を楽しめます。一回(一椀)使いきりタイプに小分けされた即席そば米汁(フリーズドライ)ですので、簡単・便利に御利用いただけるとあり、お土産などにも人気です。 本品は、蕎麦米の他に厳選素材の4種の野菜とわかめ、鶏肉が入っています。お好みにより、三つ葉、ちくわなどをお入れくださればより一層美味しくご賞味頂けます。そば米汁は、蕎麦をそのまま食べるため、栄養分が豊富に摂取できます。健康嗜好の昨今、阿波郷土料理「そば米汁」は全国にファンを広げつつあるようです。(阿波の逸品選出商品)
